Salade d'effiloché de jambon de pays et chèvre chaud
ou
Salade landaise
ou
Salade d'avocat, saumon et crevettes
Cuisse de canard confite
ou
Escalope de volaille à la normande
Dessert
Les plats sont accompagnés, au choix, de :
Ratatouille
Carottes à la crème
Gratin de choux-fleur
Tomates provençales
Frites maison
Riz Basmati pour le poisson.