Assiette du pêcheur
ou
Salade périgourdine
ou
Tulipe de Saint Jacques sauce poulette
ou Foie gras maison, Chutney de pomme
Lotte à l'Armoricaine
ou
Pintadeau forestier
ou
Entrecôte poêlée
Dessert
Les plats sont accompagnés, au choix, de :
Carottes à la crème
Gratin de choux-fleur
Tomates provençales
Frites maison
Riz Basmati pour le poisson.